Inkörsporten till matindustrin börjar redan innan barnet kan gå - genom mat på burk. Det är tryggt (så är garantin från tillverkaren), enkelt och mamma och pappa känner att det är pålitligt. Bara att läsa på förpackningen (4 månader, 8 månader etc.), värma och mata. Snabbt och enkelt - för enkelt kanske?
Vi är många som ser ett bekymmer med denna inkörsport till färdiga matlösningar. Denna vår har man i Finland (Finlandssvenska Marthaförbund) genom den rådgivande kvinnoorganisationen, Martha inlett ett projekt som heter, "Vi och vår baby". De anser att der finns ett behov av att upplysa och visa på alternativ till de färdiga lösningarna. I Finland använder man mest i hela Europa barnmat på bruk, hela 55 miljoner burkar konsumeras varje år. Här hittar du länken till deras sida, där du kan läsa mera om detta fantastiska initiativ!
Problemet med färdig babymat är de familjer som frekvent använder dem. Hur skall barnet komma i kontakt med smakupplevelser från riktiga råvaror och alla dess nyanser? Barnmaten är standardiserad och inte heller prisvärd, det blir i längden nästan 4 gånger dyrare i Finland att köpa färdig mat åt babyn.
Samtidigt som många förlitar sig på att industrin tar hand om bra matinnehåll och matintag för barnen med de färdiga lösningarna, så finns det också nya trender och mycket medvetna föräldrar. En ny plock-metod kan användas. Här passar inte alls puréerna och brukarna in. Det är den så kallades BLW metoden, från engelskans "baby-led weaning". Barnet helammas till 6 månader, varefter man introducerar plockbitar i form av kokta grönsaker i "plockvänliga" bitar.
Mitt råd och min förhoppning är att alla barn skall erbjudas ett rikt utbud av inhemska nordiska högkvalitativa och rena råvaror som de med nyfikenhet får pröva på. Föräldrarnas uppgift är att om och om igen erbjuda smakprover. När måltiden blir lustfylld och när barnet ser hur man gör mat - då har det blivit en riktig och viktig inkörsport till ett rikt matliv!
